Dinkelbrot Im Airfryer

August 15, 2022

Wenn man eine leckere Pasta zubereitet hat, sollte ein Knoblauchbrot nicht fehlen. Sie können sie auch schon vorbereitet zum Fertigbacken in einem Lebensmittelgeschäft kaufen, aber zubereiten schmeckt natürlich viel köstlicher. Dieses Geheimrezept zeigt Ihnen, wie Sie das leckerste Knoblauchbrot aller Zeiten selbst zubereiten können! Zutaten: – Pariser Brot – 90g Parmesan (gerieben) – 60g Butter – 50g Mayonnaise – 2 TL Honing – 4 Gepresste Knoblauchzehen – 2 EL Thousand-Islands-Dressing – 1 TL Zwiebelpulver – Halber TL Cayenne – Gehackte Frühlingszwiebeln Zubereitung: 1. Den Airfryer auf 180 Grad vorwärmen. 2. Das Brot in der Länge halbieren, beide Hälften mit der geschnittenen Seite nach oben legen. 3. Parmesan, Mayonnaise, Salatdressing, Butter, Honig, Knoblauch, Zwiebelpulver und Cayenne In eine geben. Alles gut vermischen. 4. Die Mischung auf die Oberseite der Brote streichen und einige Frühlingszwiebeln darüber streuen. 5. Das Brot in ca. 7 Minuten bei 180 Grad goldbraun im Airfryer backen.

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Diese geheime Zutat macht Airfryer Knoblauchbrot genauso lecker wie in einem italienischen Restaurant. - Airfryer Rezepte
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Nun den Germteig zur Rolle aufrollen, so werden die Kompottzwetschken gleichmäßig verteilt. Die Teigrolle in den Frittierkorb legen, durch die Enge des Airfryers ergibt sich nun ein Brot. In den kalten Airfryer einklicken und bei 150 Grad 25 Minuten backen. Nach 15 Minuten Backzeit die Oberfläche mit etwas Milch-Butter-Gemisch einstreichen. Nach 25 Minuten backen erneut mit etwas Milch-Butter-Gemisch einstreichen. Nun das Milchbrot bei 75 Grad in 10 Minuten fertigbacken und die Garprobe machen. Zum Schluss das Backpapier ablösen und das Milchbrot auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Tipps zum Rezept Wer einen großen Korb hat und eine Rolle wünscht muss Backpapier trennend dazwischen legen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE NAAN-BROT Das typisch indische Naan-Brot lässt sich ganz einfach selbst machen! Probieren Sie dieses großartige Rezept! BANANENBROT Das flaumige Bananenbrot ist ein wahres Schmankerl, das Sie mit diesem tollen Rezept einfach zubereiten und genießen können.

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Dieser Post enthält Werbung und Werbelinks Artikel aktualisiert am ptember 2021 Dinkelbrot aus dem Airfryer von Suzane Braun Zutaten ca. 170 g lauwarmes Wasser 1/3 Frischhefe ca. 14 g oder (ca. 6 g Trockenhefe) 1 TL Agavendicksaft * diese drei Zutaten verrühren 140 g Dinkelmehl 1050 190 g Dinkelmehl 630 ½ TL Backmalz 3 El Sonnenblumenkerne 3/4 TL Salz Zubereitung: Lauwarmes Wasser, Hefe und Agavendicksaftmit einander verrühren. Mehl, Backmalz, Sonnenblumenkerne und Salz hinzufügen und 10 Minuten kneten Den Teig nun eine ½ Stunde ruhen lassen. Anschließend wie im Video schon gezeigt, den Teig vorsichtig aus der Schüssel nehmen und 2 mal zusammenklappen, dann zu einem runden Brot formen. Der Teigling wird jetzt auf das Körbchen gelegt, welches zuvor mit ausgeschnittenem Backpapier belegt wurde. Nun den Teig nochmals eine ½ Stunde gehen lassen. Airfryer auf 180 Grad vorheizen Anschließend ½ Tasse Wasser unten in den Behälter gießen. Dies sorgt für eine schöne Knusprigkeit des Brotes. Das Brot für 10 Min / 180 Grad und weitere 15 Min / 160 Grad im Airfryer backen.

Hausgemachte Weckerl aus dem Airfryer passen schon zum Frühstück. Das tolle Rezept sorgt für herrlichen Duft und flaumiges Backwerk. Foto © Philips Bewertung: Ø 4, 3 ( 39 Stimmen) Zeit 28 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 13 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Mehl, Salz und Germ in die Küchenmaschine mit Knethaken geben. Auf niedriger Stufe mischen und langsam Wasser hinzufügen, bis es komplett eingearbeitet ist. Für 1-2 Minuten mischen, bis der Teig sich von den Seiten der Schüssel löst. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und für 30 Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Teig aus dem Kühlschrank und dann aus der Schüssel nehmen. Auf eine mit Mehl bestreute Arbeitsfläche legen. Den Teig kurz kneten und kleine Bällchen formen. Die Bällchen mit Mehl bestreuen. Sie können den Airfryer für die letzte Aufgehphase verwenden. Das Gerät mit der angegebenen Temperatur und Zeit erhitzen: 1 Minute bei 60°C. Die Bällchen in den Airfryer-Korb legen.

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