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normal (0) Vollkornspaghetti Salmone Lachssauce, kalorienarm, gesund, sättigend 20 Min. normal (0) Pasta mit Gemüse-Frischkäsesoße Gesunder Ersatz für eine Sahnesoße 10 Min. simpel 4, 14/5 (5) Vollkornspaghetti mit Avocadosoße, Zucchini und Lachs Einfach und sehr gesund 5 Min. simpel 4, 11/5 (7) Vollkornnudeln in Tomaten-Mozzarella Soße mit gebratener Zucchini Gesund, vegetarisch 15 Min. simpel 4/5 (4) Nudeln in leichter Tomatensauce mit Gemüse einfach, schnell und gesund 10 Min. normal 3, 93/5 (12) Zucchini mit Kokos - Curry - Sauce schnell, gesund und lecker 25 Min. simpel 3, 92/5 (10) Pasta mit Auberginen-Tomatensoße Gesundes, leckeres und einfaches Gericht. Vegan, vegetarisch und kalorienarm. Perfekt für ein schnelles Abendessen nach der Arbeit. 15 Min. simpel 3, 78/5 (7) Brokkoli - Hackfleisch - Soße für Nudeln fettarm, gesund, einfach, auch toll für kleine Kinder 10 Min. simpel 3, 73/5 (9) Mie-Nudeln mit Gemüse in Erdnusssoße schnell, einfach, gesund und lecker 20 Min.
normal 3, 86/5 (5) Erbsensauce für Pasta vegetarisch, vegan, gesund, schnell und einfach 5 Min. simpel 3, 44/5 (7) Gebratene Chinanudeln mit Gemüse Leicht und gesund 35 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gemüsesauce zu Pasta köstlich und gesund! 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Spaghetti alla Carbonara Energy Balls mit Erdnussbutter Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Bunter Sommersalat Franzbrötchen Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Stand: 29. 01. 2022 17:54 Uhr Spaghetti, Penne, Linguine: Es gibt zahlreiche verschiedene italienische Nudelsorten, jede hat andere Eigenschaften. Welche Soße passt am besten zu welcher Pasta? Für Italiener gehört die Pasta zum Essen wie für Japaner der Reis. Sie wird in der Regel als "primo piatto", also als erster Gang serviert. Ob Farfalle, Linguine, Penne oder die klassischen Spaghetti: Die Vielfalt ist riesengroß. Es gibt mehrere Hundert verschiedene Pastasorten, jede Region hat ihre eigene Spezialität. Hohlräume und Rillen nehmen Soße besonders gut auf An Nudeln mit Röhren wir etwa Penne rigate und Rigatoni bleiben Soßen gut haften. Dementsprechend groß ist auch die Auswahl an Soßen. Sie werden mit Gemüse, Fleisch oder Fisch auf der Basis von Tomaten, Olivenöl, Butter, Sahne, Eiern oder Käse zubereitet. Aber welche Soße passt am besten zu welcher Pasta? Das ist natürlich auch eine Frage des Geschmacks, aber die Grundregel lautet: Je dicker und stückiger die Soße, desto dicker und breiter die Nudel.
Wir zeigen euch 5 Rezepte für Spaghetti-Soßen mit denen ihr alle am Tisch begeistern werdet. Egal ob die deftige und original italienische Bolognese, die vegane Nudelsoße oder die süße Spaghetti-Variante - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Spaghetti gehen immer! Doch es muss nicht immer die schnöde Tomatensoße sein. Es gibt jede Menge pfiffige Spaghetti-Soßen, die die langen Nudeln zu einem aufregenden Gericht machen. Wie wäre es mal mit einem selbst gemachten Zucchini-Pesto oder einer veganen Nudelsoße? Oder ihr zaubert eine süße Spaghetti-Variante - auch die schmeckt super lecker. Doch bevor es zu den Spaghetti-Rezepten geht, haben wir noch 3 Tipps zur Zubereitung parat! 1. Nudelwasser zur Soße geben Habt ihr auch oft das Problem, dass euch die Nudelsoße am Ende irgendwie zu wenig für die vielen Nudeln vorkommt? Dann schöpft einfach ein paar Löffel Nudelwasser zur Soße. Die Flüssigkeit streckt die Spaghetti-Soße ohne, dass sie allzu flüssig wird. Denn im Nudelwasser ist Stärke enthalten, die die Soße sämig macht.
Der Originalname für die Spaghetti Bolognese Sauce ist Ragu alla bolognese. In… Spaghetti Carbonara – Der Pasta-Klassiker aus Italien Spaghetti Carbonara – ganz einfach selber machen Die Spaghetti Carbonara gehört schon längst zu den Klassikern der italienische Küche. Das einfache Nudelgericht ist vor allem… Spaghetti alle vongole – Pasta mit Venusmuscheln Spaghetti alle vongole sind ein Italienischer Klassiker Vongole heißen in Italien die Venusmuscheln, die diesem Gericht seinen Namen verleihen. In diesem Rezept werden sie ganz… Nudeln mit Tomaten – sind nicht nur bei Kindern beliebt Nudeln mit Tomaten gehen eigentlich immer! Denn Nudeln mit Tomaten sind keinesfalls eine langweilige Sache. Es gibt diesen Klassiker in hundertfacher Variation und, je nach… Pesto Genovese selber machen Pesto Genovese ist ganz schnell zubereitet! Pesto Genovese ist ein italienischer Klassiker und schmeckt einfach wunderbar. Das Pesto ist super schnell zubereitet, denn es besteht… Spaghetti con frutti di mare – Spaghetti mit Meeresfrüchten Spaghetti con frutti di mare sind was für Schleckermäuler In diesem italienischen frutti di mare Rezept für Pasta werden die frischen Meeresfrüchte in einer würzigen… Schnelle Zucchini Pasta mit gebrannten Nüssen Es gibt kein genialeres Rezept für eine schnelle Zucchini Pasta!
Verfeinert mit Knoblauch und Parmesan für die nötige Würze. So und nicht anders begeistert dieser Klassiker Pastaliebhaber weltweit. Zum Rezept Vegane Spaghetti al limone Diese Portion Spaghetti erinnert mit jeder Gabel an laue Sommernächte. Die cremige Zitronensauce aus Mandelmilch versorgt dich ganz vegan mit Mineralstoffen und fährt mit selbstgemachten Parmesan auch noch mit Würze satt auf. Zum Rezept Unser Tipp Pflanzendrinks, wann immer du willst! Mit dem vollautomatischen Mandelmilchbereiter Mila verzichtest du auf abgepackte Drinks und zauberst dir ruckzuck leckere, kreative Milchalternativen einfach selbst. Egal ob Hafer-, Soja-, Mandel- oder cremige Pistazienmilch. Jetzt ansehen Spaghetti alla puttanesca Klingt nicht nur nach Urlaub pur – schmeckt auch so! Die Spaghetti gesellen sich zu einer scharf-würzigen Tomatensauce. Noch aromatischer wird's dank Sardellen, Oliven, Knoblauch und Kapern. So schmeckt mediterraner Urlaub! Zum Rezept Cremige Spinat-Spaghetti mit getrockneten Tomaten Für diese extra cremige Version der Spaghetti-Rezepte kommen eine sämige Sahnesauce, getrocknete Tomaten, Spinat und extra viel Parmesan zusammen.