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Mit diesem Rezept schmilzt das Fleisch auf der Zunge. SCHWEINESTEAK Dieses Rezept eignet sich toll für ein besonderes Dinner. Das saftige Schweinesteak wird Ihren Liebsten auf der Zunge zergehen. RINDERFILETSTEAK Für ein Rinderfiletsteak verwenden sie nur Fleisch von bester Qualität. Hier unser Rezept für Feinschmecker. EINFACHE MINUTENSTEAKS Wenn wenig Zeit zum Kochen ist, dann passt das Rezept von den einfachen Minutensteaks. Servieren sie dazu Brot und Salat. RINDERFILETSTEAK GRILLEN Rinderfiletsteak grillen ist ganz einfach. Bei diesem Rezept ist die Qualität des Fleisches sehr wichtig und die Ruhezeit.
Eine schmackhafte Pfeffersauce zum Verfeinern von diversen Gerichten ist mit diesem Rezept rasch zubereitet. Bewertung: Ø 3, 9 ( 4. 556 Stimmen) Zutaten für 2 Portionen 120 ml Bouillon 1 Schuss Bratensatz 3 EL Butter g Créme Fraîche Mehl Öl TL Pfeffer (bunt, gemahlen) 4 Pfefferkörner, bunt Prise Salz & Pfeffer Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für die Pfeffersauce das Öl mit der Butter in einem Topf erhitzen, den Pfeffer und die Pfefferkörner dazugeben und anschwitzen lassen. Mit der Bouillon und dem Bratensatz Ihres Fleisches aufgiessen und auf die Hälfte einkochen lassen. Den Topf von der Platte nehmen und das Créme fraîche mit dem Mehl einrühren. Abschliessend mit Salz und Pfeffer abschmecken, nochmals kurz aufkochen lassen und so lange rühren bis eine sämige Sauce entsteht. Tipps zum Rezept Diese Pfeffersauce kann zu diversen Fleischgerichten serviert werden. ÄHNLICHE REZEPTE Béchamelsauce Um Ihre Lasagne mit einer Béchamelsauce zu verfeinern, brauchen Sie Dank diesem einfachen Rezept keine Fertigprodukte mehr!