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Bei 1 Stück kann es sich um ein Ausstellungsstück handeln. Bei Fragen wenden Sie sich gerne direkt an Ihren Dehner Markt. Rosenkohl, 12er Schale Reich an Vitaminen und wichtigen Mineralien Sehr gut als Beilage oder für Eintöpfe Frostbeständig 12 Pflanzen in einer Schale Klassisches Wintergemüse Produktbeschreibung Der Rosenkohl ist ein klassisches Wintergemüse Brassica oleracea var. gemmifera Bereits im 16. Jahrhundert wurde der Rosenkohl, auch Brüsseler Kohl genannt, im heutigen Belgien angebaut. Das feine Wintergemüse entstand als eine Varietät des Gemüsekohls und trat bald schon seinen Siegeszug durch Europa an. Die 50-70 cm hohen Stängel bilden spiralförmig aufsteigende Blattröschen aus, die im Herbst geerntet und verarbeitet werden können. Die Pflanze gedeiht in zweijährigen Kulturen. Rosenkohl ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern enthält auch viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine, unter anderem Vitamin A und das besonders in der Erkältungszeit so wertvolle Vitamin C. Idealer Standort und Pflege des Rosenkohls Das zartgrüne Kohlgemüse liebt die Sonne und bevorzugt sandige, nährstoffreiche Lehmböden.
Haben die Pflanzen bis Ende September noch nicht genügend Röschen angesetzt, kappen Sie die Triebspitzen. Das fördert die reiche Bildung der Kohlröschen. Ab Mitte Oktober ist der erste Rosenkohl gereift. Dabei ernten Sie frisch und nach Ihrem Bedarf, indem Sie die reifen Röschen von unten nach oben abbrechen. Nach leichtem Frost verbessert sich deutlich der Geschmack, daher ist die beste Erntezeit im November und Dezember. Stärkere Fröste im Freiland übersteht die Pflanze nicht. Graben Sie nach den ersten leichten Frösten den Rosenkohlstock mitsamt den Wurzeln aus und schlagen Sie die Pflanze in einem Frühbeetkasten oder im Keller ein. So können Sie noch bis in den März hinein ernten. Achten Sie beim Anpflanzen auf die Auswahl der Rosenkohlsorte. Die Sorte "Hilds Ideal" benötigt eine länger Entwicklungszeit, ist aber durch Ihre großen Deckblätter weniger frostempfindlich. Die Sorte "Wilhelmsburger" eignet sich wegen Ihrer Frostempfindlichkeit nur für die Herbsternte. Probieren Sie beim Anpflanzen einfach verschiedene Sorten aus.